２０ｇ入りのお抹茶琴富貴です。

４個スマートレター１８０円
１５個まで　レターパックライト３７０円

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初日の出はお濃茶でも大丈夫な高級抹茶です。


最近、お友達に
「今までは気にならかったけど 日本の和がとても良く思う。」
と言われて、私もお茶屋が実家で、
バレエはさせてもらえなかったけど、
小さい頃お茶、日本舞踊、お習字、そろばんと
させてもらいました。
成人して子供の時とは違いきちんとお手前も習い、お茶会の水屋も
何度か経験させてもらいました。
一番簡単な盆略手前なら本もあったので少し練習して
狭い自宅ですが、畳の部屋もあるので

なんちゃってお茶会をお友達を呼んでしました。
本当は炭の火で鉄瓶のお湯を沸かして
使うのですがないのでポット。

建水と言って湯こぼしもないので手頃などんぶりで。
お盆は家で使ってる丸盆、「ちゃしゃく」、と「ちゃきん」
だけ新調してセットしてみたらかっこうがつきました。
せっかくなので、ちゃせんも新調。
ちゃせんは少々高くても本数（あわ立てる所）の多い物だと早くきれいに泡がたちますよ。

日東京ディズニーランドに行って来たお土産を
箱がかわいいのでそのまま使いました。
お懐紙（おかいし）と言う紙に自分の分のお菓子を取って隣の人に
菓子を 送ります。
なければナプキンまた一人ずつお皿にしてもいいですよ。

お友達はお茶会未経験、お懐紙でお菓子を食べるのも初めて
でもとても喜んでくれました。
ちょっと習ったことがある、あなた！
学校の茶道部だったあなた！
お友達、ママ友を自宅に呼んでなんちゃってお茶会はいかがでしょうか？
とても楽しいですよ。
お題を決めて、するとまた楽しいです。

普通にお抹茶を点てて飲むのも美味しいですが
色々な使い方でお楽しみ頂けます。
お好みバニラアイスにかけると本物の抹茶アイスになります。
とても、抹茶の香りが引き立って高級アイスに大変身！

ヨーグルトにかけると抹茶ヨーグルト。
砂糖、はちみつどちらでも。

抹茶茶漬けです。
作り方は昆布茶+抹茶+お湯または茶+あれば玉あられ。

絶品！抹茶寒天

抹茶小２　砂糖小２　お湯小２　水５００ｃｃ寒天４ｇ　砂糖５０ｇ

砂糖小２と抹茶小２を混ぜる、砂糖の粒子に抹茶を絡ませる。
　　 そこにお湯小２を加えて煉る。
　　 色も香も良くなる。

お水５００ｃｃに寒天４ｇ（小さじ１弱）を入れて沸騰したら
弱火で２分程度煮溶かす。

砂糖５０ｇを入れて最後に練った抹茶を入れる。

火を止めて余熱で混ぜる。

型にに入れて冷まし固める。

最後に香りが強い抹茶を入れる事により風味が飛ばないそうです。
アイスと黒蜜をかけてみました。
この作り方だと本当に綺麗な緑色、むらができません。
分量はテキトーに作ったけどおいしくできました。

抹茶ビールの作り方

美味しいですよ！
お抹茶なのでお茶の食物繊維、カテキン、ミネラル、ビタミンE
カロテン、クロロフィルなどが摂取できます。

そして違うのは翌日！

私は毎晩３５０ｍｌ１缶なんですがやっぱりアルコールが残ってて
翌朝の口の中とかすっきりしない。
お茶も飲んでるんだけどね。

しかーし！
抹茶ビールにしたらアルコールが抜けてるの！

そしたらお茶の成分のカフェインがビールのアルコールの分解を早める働きがあるんですって。
だからなんですね。

抹茶の苦みとビールの苦みが良く合うのよ〜。
娘からは毎晩「緑色のおひげがあるよー。」と笑われてますが
今お気に入りの抹茶ビールです。
茶こしで抹茶を使う分だけこします。
作り方はお抹茶を小さな器にいれてビール少量でまぜます。
茶筅がいいよ。

先にグラスに入れてからビールを注ぎます。

泡がよく立つので泡が減ったらグラスに注ぐ。

とってもおいしいよ！
本当にお勧めです。
そしてマイボトルに入れるなら絶対にお勧め！
シャカシャカ抹茶！
抹茶と氷をマイボトルに入れて少量の水入れて蓋をして振る！
お水を増やして振る！
できあがり、無添加保存料なし。
抹茶と水だけ。
本当に安心です。