緑茶を健康維持に役立てて。手早く、簡単に、おいしくいただける「らくらくティー」は当店だけ!(横浜・JR港南台駅前、お茶と海苔の「いしだ園」)
横浜市港南区港南台3-6-20  TEL: 045-833-3448 FAX: 045-833-2905
らくらくティー。高級煎茶ティーパック。煎茶ティーバッグ。
抹茶入り玄米茶。挽きたてオリジナル。
抹茶パウダー。店内の石臼で挽いたお手軽お茶パウダー。
いしだ園の商品一覧
上級煎茶、100グラムで600円以上
煎茶、100グラム599円以下。
浅蒸し茶、苦味と渋みがはっきりしていて、さっぱり
抹茶、京都の老舗上林春松本店のお抹茶
玄米茶、お茶に炒った玄米のお茶
くき茶、後味すっきり、さわやか茎茶
芽茶、お茶の芽を集めたお茶、少量でおいしく
ほうじ茶、お店で炒ったオリジナルも
業務用茶、お店の方向け。1Kgから
海苔、焼き海苔、おむすび海苔、刻み海苔など
雑穀茶、緑茶以外、変わったお茶
乾物、お蕎麦や、しいたけ、昆布
ごはんのお供、梅干、ふりかけ
贈答品、贈り物。お中元・お歳暮に。お茶セット
お菓子、お茶に合うお菓子
茶道具、茶筅(ちゃせん)、お茶の道具
急須、湯呑、湯のみ
その他、お茶にまつわる様々な商品
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★ギフトセット特集!
お茶屋の本気セット
お茶屋さんならでは!
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ユニークお茶セット
お茶油にお茶シャンプーまで、ホントに変わったお茶商品のセットです(!)

▲抹茶
京都の老舗上林春松本店のお抹茶です。
抹茶琴富貴
20g

 600円(税抜き)

 購入数量:
抹茶初日の出
20g

 1200円(税抜き)

 購入数量:

抹茶 ことぶき 20g630円

20g入りのお抹茶琴富貴(ことぶき)600円(税抜き)です。

抹茶 初日の出 20g 1260円

初日の出はお濃茶でも大丈夫な高級抹茶です。
20g入りで1200円(税抜き)です。

最近、お友達に
「今までは気にならかったけど 日本の和がとても良く思う。」
と言われて、私もお茶屋が実家で、
バレエはさせてもらえなかったけど、
小さい頃お茶、日本舞踊、お習字、そろばんと
させてもらいました。
成人して子供の時とは違いきちんとお手前も習い、お茶会の水屋も
何度か経験させてもらいました。
一番簡単な盆略手前なら本もあったので少し練習して
狭い自宅ですが、畳の部屋もあるので

なんちゃってお茶会をお友達を呼んでしました。
本当は炭の火で鉄瓶のお湯を沸かして
使うのですがないのでポット。

盆略手前セット

建水と言って湯こぼしもないので手頃などんぶりで。
お盆は家で使ってる丸盆、「ちゃしゃく」、と「ちゃきん
だけ新調してセットしてみたらかっこうがつきました。
せっかくなので、ちゃせんも新調。
ちゃせんは少々高くても本数(あわ立てる所)の多い物だと早くきれいに泡がたちますよ。

お菓子

日東京ディズニーランドに行って来たお土産を
箱がかわいいのでそのまま使いました。
お懐紙(おかいし)と言う紙に自分の分のお菓子を取って隣の人に
菓子を 送ります。
なければナプキンまた一人ずつお皿にしてもいいですよ。

お抹茶

お友達はお茶会未経験、お懐紙でお菓子を食べるのも初めて
でもとても喜んでくれました。
ちょっと習ったことがある、あなた!
学校の茶道部だったあなた!
お友達、ママ友を自宅に呼んでなんちゃってお茶会はいかがでしょうか?
とても楽しいですよ。
お題を決めて、するとまた楽しいです。

普通にお抹茶を点てて飲むのも美味しいですが
色々な使い方でお楽しみ頂けます。
お好みバニラアイスにかけると本物の抹茶アイスになります。
とても、抹茶の香りが引き立って高級アイスに大変身!

アイスクリームに抹茶をかけるとおいしいですよ。

ヨーグルトにかけると抹茶ヨーグルト。
砂糖、はちみつどちらでも。

ヨーグルトに抹茶をかけたよ。

抹茶茶漬けです。
作り方は昆布茶+抹茶+お湯または茶+あれば玉あられ。

抹茶茶漬け

絶品!抹茶寒天

抹茶小2 砂糖小2 お湯小2 水500cc寒天4g 砂糖50g

砂糖小2と抹茶小2を混ぜる、砂糖の粒子に抹茶を絡ませる。
   そこにお湯小2を加えて煉る。
   色も香も良くなる。

お水500ccに寒天4g(小さじ1弱)を入れて沸騰したら
弱火で2分程度煮溶かす。

砂糖50gを入れて最後に練った抹茶を入れる。

火を止めて余熱で混ぜる。

型にに入れて冷まし固める。

最後に香りが強い抹茶を入れる事により風味が飛ばないそうです。
アイスと黒蜜をかけてみました。
この作り方だと本当に綺麗な緑色、むらができません。
分量はテキトーに作ったけどおいしくできました。

抹茶ビールの作り方


美味しいですよ!
お抹茶なのでお茶の食物繊維、カテキン、ミネラル、ビタミンE
カロテン、クロロフィルなどが摂取できます。

そして違うのは翌日!

私は毎晩350ml1缶なんですがやっぱりアルコールが残ってて
翌朝の口の中とかすっきりしない。
お茶も飲んでるんだけどね。

しかーし!
抹茶ビールにしたらアルコールが抜けてるの!

そしたらお茶の成分のカフェインがビールのアルコールの分解を早める働きがあるんですって。
だからなんですね。

抹茶の苦みとビールの苦みが良く合うのよ〜。
娘からは毎晩「緑色のおひげがあるよー。」と笑われてますが
今お気に入りの抹茶ビールです。
茶こしで抹茶を使う分だけこします。
作り方はお抹茶を小さな器にいれてビール少量でまぜます。
茶筅がいいよ。

先にグラスに入れてからビールを注ぎます。

泡がよく立つので泡が減ったらグラスに注ぐ。

とってもおいしいよ!
本当にお勧めです。
そしてマイボトルに入れるなら絶対にお勧め!
シャカシャカ抹茶!
抹茶と氷をマイボトルに入れて少量の水入れて蓋をして振る!
お水を増やして振る!
できあがり、無添加保存料なし。
抹茶と水だけ。
本当に安心です。


抹茶琴富貴
20g

 600円(税抜き)

 購入数量:
抹茶初日の出
20g

 1200円(税抜き)

 購入数量:
 
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